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豆丝是湖北省的特色小吃之一， 用大米、豆类等天然原材料打浆摊成饼，然后切丝晾干，味道鲜美，营养丰富。可以烹炒、水煮、也可以制作成凉拌菜，食用方便，是家庭共享，老少咸宜的健康食品，它也是含有丰富蛋白质的健康美食。
豆丝的主要原料，其实是米，然后是绿豆、黄豆等杂粮。米一惯是很谦虚的，从稻谷时期起，就沉甸甸地垂着头呢，因此就让豆丝姓了“豆”。制作工艺就是将大米、去皮绿豆、去皮豌豆、黄豆、高精麦粉等原料，经过规定的时间浸泡后磨碎成浆，再进行成型、干燥等加工工艺制作而成。豆丝的配料比较均衡，成分保存较好，具有极高的营养价值。
豆丝配方：早稻米、绿豆瓣、黄豆、豌豆瓣、青豆、高精麦粉、玉米糁、荞麦、魔芋。
主要产品有：五谷杂粮豆丝、绿豆丝、荞麦豆丝、魔芋豆丝等
我公司前身是当阳五谷香食品厂，于2007年开始至今一直致力于豆丝这一湖北传统食品的研发、生产及销售，并于2010年在当阳全民创业园的政策下变更为当阳本色农产品科技有限公司，迁址于当阳创业园内。现有占地15亩，其中创业园9亩，新建生产车间一座,占地面积1152平方米；原厂区6亩，有办公楼一座，建筑面积1200平方米；仓库一座，建筑面积500平方米;生活区建筑面积220平方米。
公司本着“合理成本、有效管理、产品、服务”的质量管理方针，始终坚持贯彻“以技术保质量、以质量创品牌、以品牌拓市场、以市场求发展”的经营策略，积极倡导营养均衡饮食文化，凭借技术、标准化的工艺流程及科学的管理，主要生产杂粮豆丝系列产品，深受广大消费者的青睐与好评。